六花亭のマルセイバターサンド

【マルセイバターサンド】

 

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10個入り 1300円(小包装)

日もち 25度以下でおよそ10日間

 

六花亭さんのいわずと知れた名作。

 

はい、もう正解です。

間違いありません。

 

箱を開けたら、金の延べ棒のように

ぎっしりと銀の延べ棒が入っていて

それを見ただけでテンションが上がるくらい好きです。

 

王道の味といいますか

バタークリームとレーズンがしっかりした甘さで

クッキーはしっとりめ。

このバランスが最高なのか、本当にいくらでも食べれそうです。

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ちなみに、箱の横にはこんな記載があって

ほっこりしました☺︎

 

パイナップルケーキファクトリーの鳳梨(ほうり)

【パイナップルケーキファクトリーの鳳梨】

鳥取のパイナップルケーキ鳳梨(ほうり)

 小包装で5個入り1300円

日もち 2週間くらい

 

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鳥取境港で見つけたパイナップルケーキというキャッチコピーがついており

可愛い箱にこまかな説明もあります。

 

中身は、台湾のパイナップルケーキとは違い

パイナップルだけでなく、二十世紀梨が入ってます。

 そのためか、台湾のものとまた違うジューシーさというかフレッシュさ!

 

想像していたパイナップルケーキと

すごく違うわけではないけど、ちょっと違って

これもおいしい!

 

また、着色料、保存料は使ってないとのことで

なんとなく体に良さそうな気もします☺︎

 

 

 

エレファントリングのバウムクーヘン

バウムクーヘン

 

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Sサイズ(直径13cm✖️高さ3cm)

2000円

日もち 常温5日程度

 

兵庫県芦屋のバウムクーヘン専門店 ELEPHANT RING さん

 

以前、ここのバウムクーヘンラスクを食べたとき

本当に美味しくて、今回念願のラスクでない本物バウムをゲット!

 

まず、切った瞬間に感じるしっとり感!

バウムクーヘンもいろいろありますが

この吸い付くようなしっとり感は独特だと思います。

 

そして食べてみると後味の残り方がたまらない!

牛乳なのか、そういった乳製品の甘さがひろがる優しく

でも、しっとりしていて高級な味わいがします。

 

ここのエレファントリングさんは

香料や膨張剤、乳化剤を使わず

こだわりぬいた卵や小麦粉、バターを使用し

メレンゲの泡立て方にこだわった秘伝のレシピだそうです。

 

なるほど。メレンゲだから、口当たりがとってもいいのかもしれません。

なんて、思ったりしつつ

パクパク食べちゃいそうになるのですが

もったいないので、薄く切ってラップに包んで冷凍しました。

冷凍したら、3〜4週間はもつとのことで

食べたい時に自然解凍すればよく

これは、楽しいおやつタイムができそう。むふふ。

 

 

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※誰かにプレゼントしたくなる可愛い箱。

 

ちなみに、エレファントリングとは象の鼻でかたどる輪のことで

その輪を見た人は、しあわせになれるという言い伝えがあるんだとか。

確かに、このバウムクーヘンはエレファントリングです。

ああ、しあわせだなあ。

 

 

 

 

ベイユヴェールのサンド・オ・ブール

【サンド・オ・ブール】

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1個500円

日もち 6日程度

 

※購入したのは、ピスタチオ&クランベリー、ラムレーズ、ミモレットチーズ

 

パリの5つ星シェフも御用達のバター&チーズ専門店

beillevaire ベイユヴェール さん。

以前、ここで焼き菓子を買ったら、とっても美味しかったので

今回は、気になっていたバターサンドを買ってみることに。

 

銀紙にカラフルなbのシールが可愛い。

そして結構大きい。

 

食べてみると、バターの濃さがすごい!

塩味はそれほどなく、バターの濃さがはっきりしています。

その分、クッキーには塩味がほどよくきいているので

バランスがいいです。

 

そして、それぞれのフレーバーで

もちろん違う美味しさが楽しめます。

 

その中でも、私は、ミモレットチーズが好きでした!

バターにチーズって、もう濃厚✖️濃厚で

重くなるんじゃないかと思っていたのですが

意外に相性バッチリで、思いとは感じませんでした。

クッキーも、ほかの2種類のフレーバーとはちょっと違うように感じたので

もしかしたら、そういう作戦なのかもしれません。

さすが、5つ星レストランシェフ御用達のバター&チーズ専門店!

 

ああ、幸せ☺︎

 

 

 

FLIPPER'S の奇跡のスプレパンケーキプリン

【奇跡のスフレパンケーキプリン】

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プレーン 500円

チョコレート 540円

ストロベリー 580円

 

日もち 当日中

 

パンケーキで有名なFLIPPER'S | フリッパーズさんの

新宿駅NEWoMan|ニュウマンにあるテイクアウト専門店限定の品。

 

スプレ部分は、どれも意外としっかりした食感で

中にクリームが入っていました。

ストロベリーはクリームもストロベリーです。

そして、プリン部分は

プレーンとストロベリーは、カスタードプリンで

ストロベリーはストロベリーソースがついてます。

チョコレートはプリン部分がチョコプリンでした。

どれも、パンケーキを思い起こさせる間違いない美味しさ。うっとりします。

 

そして食べすすめるにつれて

最高に美味しい部分を発見しました!

プリンやソースの水分で

スフレがしっとりしゅんでる部分が

もうなんというか最高。

行儀悪いかもしれませんが、わざと染み込ませて食べて

途中で、全く染み込んでない部分を食べてと

食感と味わいの変化を楽しんで食べるのが本当におすすめです。

 

テイクアウトじゃないお店も、いつも行列だし

また、食べたいけど

次はいつになるかなあ〜。

 

ああ、もう食べたい!

 

 

 

 

ルタオのショコラドゥーブル

【ショコラドゥーブル】

 

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1箱 1728円

日もち 冷蔵庫で解凍後48時間以内が目安

 

前回、初めて食べた王道のLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオさん。

今回はショコラドゥーブル チーズケーキなるものをいただきました。

 

じっくり冷凍庫で解凍させて8時間。

そわそわしつつ、さあ、カット!

美しい断面!2層になっていました。

上はマスカルポーネチーズのムースで

下はクリームチーズとチョコレートを混ぜたものだそう。

手が込んでおります。

 

というわけで、いただきます。

チョコレートチーズケーキをイメージしていたら

最初は、マスカルポーネのチーズの味がして

そのあとにチョコレートの味わいが広がるという

想像とは違う一口で2つのバリエーションがある味!

そして、その分、食感も上がやわらかくて

下がしっかりめという

普通のドゥブールフロマージュにない食感で

それもおいしさを盛り上げてくれています。

チーズ感がそこまでなく、ティラミスのような味わいで

どんどん食べれてしまう魔のスイーツであります。

 

ああ、幸せ☺︎

 

 

フルコレのフリーズドライ

【フルコレ】

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スタンドパック 1250円

日もち 1年

※購入したものは赤ずきんちゃんと白雪姫というセット

※白いお皿に出してあるのが赤ずきんちゃんセットの一部

 

百貨店の催事で

きれいにフルーツが並んでいる様子が目を引いたFruColle フルコレさん。

フルコレって???と思っていたら

宇宙食でも使われるフリーズドライ製法で作られたフルーツのことでした。

おまけに無添加無着色。

それなのにとっても色鮮やか!

 

イチゴを試食させてもらいましたが持った瞬間、軽い!

そして食べれば、すごくイチゴ!新鮮なイチゴ!

これは買うっきゃないということで

私は赤ずきんちゃんと白雪姫という

いろんなフルーツが詰め合わせされている

スタンドパックを2種類買いました。

 

赤ずきんちゃんは

プラム、もも、イチゴ、イチジク、マンゴーが入っており

どれも本当に新鮮でおいしい!

プラムは酸っぱくて甘くて、見た目もザ・プラムのまま!可愛い!

 

ドライフルーツと同じような感じかと思っていたら全然違いました!

ドライフルーツは時間をかけて乾燥させたことで感じる

甘みやしっとり感があって、それが好きなんですが

フリーズドライされたフルーツは

本当に軽くてサクッとしていて、甘さはフレッシュです。

 

そのまま食べるのも美味しいですが

ヨーグルトに入れたりフルーツティーにすると楽しみ方もあるようで

これはしばらく楽しめます。

はあ、幸せ☺︎