green bean to bar CHOCOLATEの板チョコ

【タンザニアとベトナムのビターチョコ】

 

1枚1620円

日もち 3か月ほど

中目黒にある

green bean to bar CHOCOLATE さんの

それぞれの産地のカカオ豆70%と

オーガニックシュガーでのみできたビターチョコ。

本当に産地によって味わいが違う！

 タンザニアは、酸味が強くカシスやベリーみたいな味がします。

ベトナムは、やや酸味が薄くジャムみたいな風味でした。

食べ比べると味の違いがわかるから楽しい☺︎

ただ、いっぺんに食べるのはもったいないので

それぞれをタッパーに細かく砕いて入れてゆっくり味わっております。

板チョコってシンプルだけど

こんないいチョコを食べ比べられるように

２枚以上でプレゼントするのもありかもしれない。